神农指的是谁

炎帝神农是中国文化的始祖，炎帝神农文化是中华文明早期的代表文化。

中国是一个以农业为基础的国家，中国有悠久的农耕历史，炎帝神农是农耕的祖先，这种现象的根源在炎帝神农时代形成，这种现象的延续是炎帝神农文化的根源。

炎帝神农部落的祖先们，凭着超人的胆识和真实，走遍了整个地球，为了解决饥饿的问题，经过反复的实践，多次的尝试，终于找到了最好的物种，来了解可以充当食物的植物。，经过多次的尝试和实践，逐渐选出了水稻、高粱、谷子、小麦、豆类等五种植物，这些作物统称为五谷或百谷，留下了许多传说，五谷是神农创造的。五谷的培育帮助了中华民族的生存和发展。

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