油的沸点是多少度？(油的沸点和凝固点？)

油的沸点是多少度？

油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。食用油的沸点约为250℃，亚麻仁油的沸点为287℃，而煤油的沸点为150℃。除此之外，不同食用油的沸点也有所不同。其中，花生油和菜籽油的沸点为335℃，葵花油的沸点为107℃，而冷压橄榄油的沸点为160℃。

油的沸点和凝固点？

沸点：

1、食用油的沸点一般在两百摄氏度以上。油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康，并可致癌.。

2、汽油的沸点又称馏程范围为三十至二百零五摄氏度。

3、柴油沸点范围有一百八十至三百七十摄氏度和三百五十至四百一十摄氏度两类。

冰点：

1、特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为五摄氏度，普通的大豆油则为零下八摄氏度，而调和油根据配料的不同凝固点大多为二至十三摄氏度。

2、汽油的一般凝固点是零下七十五摄氏度，纯乙醇的凝固温度是零下一百一十七点三摄氏度。

3、柴油不叫冰点，叫“冷凝点”；-10号柴油的冷凝点是零下五摄氏度；其他标号柴油的冷凝点分别是：柴油标号：10号、5 号、0号、-20号、-35号、-50号，冷凝点：十二摄氏度、八摄氏度、四摄氏度、零下十四摄氏度、零下二十九摄氏度、零下四十四摄氏度。

油的沸点和凝固点？

沸点：

1、食用油的沸点一般在两百摄氏度以上。油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康，并可致癌.。

2、汽油的沸点又称馏程范围为三十至二百零五摄氏度。

3、柴油沸点范围有一百八十至三百七十摄氏度和三百五十至四百一十摄氏度两类。

冰点：

1、特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为五摄氏度，普通的大豆油则为零下八摄氏度，而调和油根据配料的不同凝固点大多为二至十三摄氏度。

2、汽油的一般凝固点是零下七十五摄氏度，纯乙醇的凝固温度是零下一百一十七点三摄氏度。

3、柴油不叫冰点，叫“冷凝点”；-10号柴油的冷凝点是零下五摄氏度；其他标号柴油的冷凝点分别是：柴油标号：10号、5 号、0号、-20号、-35号、-50号，冷凝点：十二摄氏度、八摄氏度、四摄氏度、零下十四摄氏度、零下二十九摄氏度、零下四十四摄氏度。

食用油的沸点是多少度？

油的沸点不是固定的，常用食用油的沸点一般都在200℃以上，分别为：

1、花生油沸点为335℃。

花生油主要由饱和脂肪酸(占20%)和不饱和脂肪酸(占80%)所组成，颜色淡黄且清亮，香气芬芳而浓郁，适合用来炒青菜、汤、粉面。

2、大豆油沸点为230℃。

3、橄榄油沸点为256℃。

4、茶籽油沸点为252℃。

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