被称为酿酒始祖的是谁

杜康被称为酿酒鼻祖，，杜康在中国古代传说中被称为酿酒鼻祖，

据史料记载，杜康又称少康，夏朝人，是夏朝的第五位皇帝，因为杜康擅长酿酒，后来杜康被尊为酒神，酒业是在杜康为祖师爷。

因为孔颖达稀疏引用韩英绍天下：杜康酿酒，所以后来给杜康指的是酒。

杜康在许多历史书籍和诗歌中都有记载。例如，《诗本》中说杜康酿酒。

少康叔酒，曹操的短歌行在如何解决烦恼，只有杜康，杜康在这里指的是酒。

尚书·酒在但天堂会坠落，使我人只有元斯，东汉许慎说解决词·布的部分：古少康早期的基为扫帚，蜀酒。

邵康，杜康也，晋代，蒋同写的《明日酒》也记载：酒兴，自皇帝hajime，或云易帝，一曰杜康。

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