上海土特简介

制作工艺用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，挑选极为严格，黄皮豆和虫蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干净用水煮。烧煮用的是双眼灶，上面放一只清水锅，一只糖水锅。当清水锅...

概述水晶梨果实为圆球形或扁圆形。平均单果质量385克．最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少。果心...

产品特点感官特征崇明老毛蟹蟹身肉，晶莹洁白；螯足肉，纤细丝短；步足肉，细嫩爽口；蟹黄，品位微甜，膏多脂肥，食而不腻。每逢秋末冬初，崇明老毛蟹营养与鲜味进入最为丰美阶段，“雄蟹膏满肚，雌蟹撑壳黄”。[1...

简介上海高桥松饼高桥松饼是高桥特色著名糕点。解放后，党和政府十分重视这一地方特产，积极扶持高桥糕点发展。几经改造、扩建厂房、增添食品机械、扩大生产。使高桥松饼焕发了青春。出产的松 饼色、香、味俱全，饼...

产品简介大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约...

分布范围主要产自国内的华北、华中、西南等地区，不过现在华东、东北等地也出现了大量的栽培。生长环境土壤黄桃在种植时，其实对于土壤的要求并不高，一般在微酸性的土壤中即可进行种植，不过最好不要在种过菜的土壤...

制作方法崇明糕图片崇明糕由精选糯米和白米按一定比例制成，主要步骤有：配米，浸泡，打粉，和料，蒸熟。1、配米：配米根据所选糯米和白米的特性而定，一般选择7：3和8：2的居多，这样可达到糯而不腻的口感。2...