海鲜不能和什么一起吃
海鲜不仅味道鲜美,而且含有丰富的营养物质,对人体有很多好处。
吃海鲜的时候,和其他食物一样,有一些问题需要注意,那海鲜不能和什么一起吃?海鲜不能和茶一起吃海鲜不能和茶一起吃,因为茶中含有鞣酸,会和海鲜中的钙形成不溶性钙,所以吃海鲜的时候最好不要喝茶,最好间隔2个小时以上。
海鲜不能和啤酒一起吃吃海鲜时最好不要喝啤酒,尤其是痛风患者,因为虾、蟹等海鲜在人体内代谢后会形成尿酸,尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病。
如果你同时吃了很多海鲜,然后喝啤酒,它会加速体内尿酸的形成。
海鲜不能与水果同食鱼、虾、蟹等海鲜富含蛋白质和钙等营养物质,而柿子、葡萄、石榴、山楂等水果含有较多的鞣酸,如果吃完水果后立即吃海鲜,不仅影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸结合形成不溶性钙,刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
海鲜不能吃维生素C。如果是被污染的虾、蟹等贝类海鲜,含有一定的五价砷,这种物质本身对人体是没有危害的,如果你服用大量的维生素C,五价砷会转化为三价砷,即三氧化二砷,俗称砷,会导致急性砷中毒,严重的生命受到威胁,所以,以防万一,海鲜最好不要吃维生素C。
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