螃蟹怎么蒸好吃又简单

螃蟹作为一种美食，自古以来就受到人们的青睐，因为螃蟹不仅美味可口，而且含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物和微量元素。

烹饪食物有炸、煮、炖、炸、炸、蒸等方法，其中蒸更健康，可以很好地保存食物本身的营养含量，而且它的做法简单，不会产生油烟，所以螃蟹最适合蒸。

蒸螃蟹的时候，把螃蟹放回蒸锅里，大火蒸5分钟，然后小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就可以了，时间不宜过长。，因为螃蟹吃的是腐烂的食物，所以蒸20分钟可以完全杀死细菌。

然后把生姜去皮切成细丝，把适量的醋、盐、味精和糖放入盘中拌匀，放入姜丝，最后和螃蟹一起上桌蘸着吃。

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