炸肉丸子放馒头还是豆腐

在我们的日常生活中，尤其是在假期，总有一道炒肉丸的菜。

脆脆的，芬芳的，大人和孩子都无法抗拒这种美味。

炒肉丸配馒头或豆腐炒肉丸，在肉里加一个馒头，这样肉丸会变得更软，更有口感。

做丸子和肉，豆芽，打好的鸡蛋，淀粉搅拌均匀，馒头剥开，然后把馒头泡水，如馒头泡水挤干，倒入搅拌好的肉，然后就可以从虎口抓一把出锅炸了。

当它浮到表面时，它变成金黄色，取出，沥干食油，然后你就可以吃了，外焦里嫩。

由于干馒头残渣，肉丸异常柔软，这也是民间总结的烹饪经验和方法，非常实用。

肉丸有多种配料和不同的方法，如油炸肉丸、白灼肉丸、滚动肉丸，如萝卜和冬瓜素肉丸，如猪肉和牛肉肉丸，如鱼丸，如六i肉丸，如隋玉肉丸等。

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