排骨蒸芋头的10种做法最简单？(费大厨排骨蒸香芋的做法？)
排骨蒸芋头的10种做法最简单？
【主料】：排骨、香芋
【配料】：生姜、蒜头、豆豉、香葱
1. 排骨清洗干净砍成小块，泡水20分钟，中途换水两次。
2. 生姜、蒜头、豆豉、剁成末，香葱切成葱花备用。
排骨泡水20分钟后捞起控水，沥干水分后倒入盘中加入生姜、蒜头、豆豉、盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉少许、花生油少许搅拌均匀，腌制一个小时。
3. 香芋去皮切成均匀的小块。
4. 锅中倒入调和油，油温烧到5成热倒入香芋，香芋炸到熟表面有点微黄，捞起控油，放入蒸盘里。
5. 腌制好的排骨摆在香芋之上。
6. 蒸锅上汽后放入香芋排骨盖上锅盖蒸20分钟，取出。
7. 蒸好的香芋排骨撒上点葱花点缀就做好了。
费大厨排骨蒸香芋的做法？
食材：芋头适量排骨400克葱花少许
盐少许玉米淀粉适量生抽适量料酒适量蒜末适量
具体步骤：
1. 排骨放入碗中，用玉米淀粉浸泡20分钟。
2. 去皮切块备用排骨用，生抽，料酒，盐，蒜末腌半个小时备用。
3. 芋头用盐腌渍，一会备用。
4. 芋头放在排骨下面，摆好入蒸锅中，大火烧开，中火蒸60分钟。
5. 成品。用葱花点缀即可。
炸排骨再蒸家常做法？
食材：新鲜猪小排300克，连皮花生150克，生姜3片，葱1根，盐适量，耗油适量，鸡粉适量，砂糖适量，玉米淀粉适量，芝麻香油适量
步骤：
1、用清水分别把花生 排骨洗净沥干水分切姜片备用。
2、将排骨用盐，耗油，鸡粉，糖，玉米淀粉香油拌匀。
3、取一平盘将花生铺垫在底部再将排骨，生姜片铺在花生表面。
4、小火炖煮1、5小时即可。
费大厨排骨蒸香芋的做法？
食材：芋头适量排骨400克葱花少许
盐少许玉米淀粉适量生抽适量料酒适量蒜末适量
具体步骤：
1. 排骨放入碗中，用玉米淀粉浸泡20分钟。
2. 去皮切块备用排骨用，生抽，料酒，盐，蒜末腌半个小时备用。
3. 芋头用盐腌渍，一会备用。
4. 芋头放在排骨下面，摆好入蒸锅中，大火烧开，中火蒸60分钟。
5. 成品。用葱花点缀即可。
排骨蒸丝瓜的做法？
用料:
排骨 400克
丝瓜 2根
姜 1块
蒜 3瓣
葱 1根
榨菜 1包
生粉 1勺
盐，油，生抽，蚝油 适量
排骨蒸丝瓜的做法步骤:
步骤 1 准备好所需的材料。
步骤 2 排骨切成小块，洗干净，然后加入一点盐，一勺生粉，一点蚝油和生抽，一点花生油，一点姜丝和拍碎的蒜末一起搅拌均匀，腌制半小时。
步骤 3 丝瓜削皮，切成小段，再切成条。切点葱花。
步骤 4 把榨菜倒到排骨中，搅拌均匀，腌制5分钟。
步骤 5 锅里放水烧开，先把榨菜排骨放进去蒸8分钟，取出。
步骤 6 趁着蒸排骨的时间，热锅下油，下姜丝和蒜末炒香，再放入丝瓜稍微炒一下，加一点盐炒匀，铺平到盘底。
步骤 7 把蒸好的排骨转移到丝瓜上面，汁也要倒过去。然后上锅继续蒸6分钟。
步骤 8 撒上葱花就可以了。
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