同力肉燕怎么吃？(速冻肉燕怎么做好吃？)

同力肉燕怎么吃？

食材：

肉燕适量，豆腐200克、木耳50克、火腿肠50克、金针菇50克、鸡蛋2个、葱花10克、姜丝10克、陈醋10克、胡椒粉10克、盐10克。

步骤

1、首先将火腿肠，木耳切成丝，金针菇去掉根部备用。

2、碗中磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3、起锅烧油，油热后倒入葱花，姜丝。

4、倒入肉燕，木耳，火腿，金针菇，一起翻炒。

5、倒入陈醋，加一大碗水，煮开后放一勺胡椒粉，一勺盐。

6、淋上鸡蛋液，放入豆腐丝，浇半碗水淀粉，撒点香菜即可

速冻肉燕怎么做好吃？

制作材料

速冻肉燕、挂面、生菜、糖、盐、生抽、味精、花椒粉、自制辣椒油、猪油、芝麻油、藤椒油等。

制作步骤

1、烧水，水开后加肉燕。

2、煮到肉燕浮起，下挂面。开始把全部作料放入大碗。

3、面快熟时加洗净的生菜烫一下即可全部捞起，放入大碗。

4、加汤，拿一边拌匀了开吃

冷冻肉燕煮多长时间？

1.新鲜的肉燕中火煮2分钟左右能熟，速冻的肉燕通常用中火煮5分钟左右即可。

2.肉燕又称太平燕，属于闽菜系福州菜，是福建省福州市的一道传统小吃。在福州风俗中，福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别等都会吃肉燕。肉燕乍一看是皮包肉，实际它的皮用料讲究，是精选猪瘦肉，用木棒锤揍成肉茸后，加入甘薯粉搅拌均匀，通过精细复杂的工序手工打制而成。其薄如白纸，其色似玉，韧而有劲，口感有燕窝风味，故被誉为肉燕皮。

鱼丸和肉燕要煮多久？

5~10分钟。鱼丸的大小不同，煮制时间也不相同，大的鱼丸煮的时间可以略微延长，但是不要煮的时间过长，过长会煮烂对口感有影响。煮熟的鱼丸会浮在水面上，个头明显会比刚下锅时大一些。在煮鱼丸的时候，火候要控制好水，烧开以后火要关小一些。刚开始要搅拌几下，防止鱼丸沉到下面粘在锅底。

燕肉正宗做法？

主料：燕肉500克；土豆300克；辣椒100克；油菜心150克；盐5克；味精4克；酱油5克；花椒10克；大葱5克；姜4克；猪油25克；白砂糖3克。

步骤：

1、将燕肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出。

2、土豆去皮切成滚刀块，花椒放碗内加水泡制出花椒水备用。

3、尖辣椒去蒂，籽切成斜刀块，油菜心洗净。

4、将锅内放入猪油，烧至八成熟，放入燕肉块煸至淡黄色，添入高汤，加酱油，盐，白糖，花椒水，葱段，姜片，大火烧沸。

5、用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心，尖辣椒块，味精，再炖片刻即可。

郑重声明：本站所有内容均来自互联网，旨在传播更多的信息，版权为原作者所有。若有不合适的地方，请联系本站删除，邮箱：599385753@qq.com。